Soubielle Serge et Marie

Bio depuis : 2006
Contrôlé par : ECOCERT
Affilié depuis : 2010

Superficie Bio : 6 ha

Le mot du producteur : Notre petite exploitation héritée de nos parents à été totalement restructurée. La vigne à raisin de cuve a fait la place à des plantations d’abricotiers, de figuiers, d’amandiers et tout dernièrement à du raisin de table. Engagés en Bio depuis 2007, nous avons complété cette transition par l’adoption de la Biodynamie. Aujourd’hui plus aucun engrais n’est épandu sur l’exploitation, seuls le compost et l’engrais vert apportent la matière organique nécessaire aux plantations. Sur les parties aériennes, cuivre, soufre, prêle, sont les matières essentiellement utilisées.