Zaitor Ahmed – 66200 Alenya
Superficie Bio : 5 ha
Le mot du producteur : L’exploitation est en pleine restructuration, car j’ai du arraché 5 Ha d’abricotiers moribonds, touchés par l’ ECA, maladie mortelle contre laquelle il n’existe aucune solution en Bio. Je n’ai aucune récolte pendant 2 ans. L’été 2015, j’aurai mes premières figues et je planterai du persil entre mes jeunes arbres pour l’hiver suivant.